Gemeinsam kochen

Gemeinsames Kochen lädt zum entspannten Lernen ein. 

Sage es mir, und ich werde es vergessen.
Zeige es mir, und ich werde es vielleicht behalten.
Lass es mich tun, und ich werde es können.

Konfuzius

 Alle Kochevents finden im Kochstudio noon, Raum für Kochkunst statt.

Insulinsensibles Kochen

Graved-LachsNo Carb ist kein nachhaltiges Ernährungskonzept. Studien zeigen, dass eine pflanzenbasierte Ernährung und eine gesundheitsbewusste Lebensweise ausgewählten Erkrankungen und  Übergewicht entgegenwirken können. In diesem Kurs bereiten wir eine leckere Mahlzeit aus pflanzlichen Lebensmitteln, verbunden mit einer maßvollen Menge an gesunden auch tierischen Fetten zu. Denn: Mit einer leichten und abwechslungsreichen Kost stimmen auch die Blutwerte. Nebenbei erhalten Sie Tipps zur insulingesunden Ernährung, die leicht in Ihren Alltag integrieren werden kann.

Meine Anfrage Insulinsensibles Kochen

Tapas

Diese Art sich auf Essen einzustimmen gibt es nur in Spanien. Jeder kennt die appetit-anregenden keinen Häppchen mit denen man sich auch wunder statt essen kann. Wir stellen gemeinsam eine bunte Auswahl an Tapas zusammen. Dabei sind Albóndigas en salsa de tomate, Cebolletas al vinagre de Jerez, Pimentos en adobo, Rinones al Jerez, Pinchos morunos, Tortilla, Pechuga de pollo en salsa de Jerez, Champinones rellenos, Boquerones en vinagre.

 

Meine Anfrage Tapas 

Herbst und Winter Suppen

Suppen und Eintöpfe sind in jeder Ess-Kultur eine feste Größe und geraten leider ein wenig in Vergessenheit. Dabei ist eine Suppe so wichtig wie das tägliche Brot. Eintöpfe sind eine richtige Mahlzeit. Wir bereiten eine festliche Safran Mandelsuppe zu, einen wunderbar leichten Kichererbsen Eintopf, eine raffinierte Fischsuppe und eine italienisch angehauchte Gemüsesuppe.

 

Meine Anfrage Suppen und Eintöpfe

Kochen nach dem Motto „Aus 1 mach 2 …“

Style: "tageslicht-blau"

Ideal für den Alltag. Denn nach dem Motto „Aus 1 mach 2“ lässt sich bei jedem Gericht eine Portion ganz easy zum mitnehmen abwandeln. Sie kommen so ruckzuck zur eine ausgewogenen   Ernährung ohne Hungerattaken, ohne Stress und ohne Verzicht auf Genuss. Fangen wir an: Szegediner Kraut mit Knusperkartoffeln und Sezegediner Wrap sowie Kürbis -Orangen Gemüse mit Bulgur und Kürbis-Bulgur Salat.

 

Meine Anfrage Aus 1 mach 2

Kochen für Groß und Klein – Kochkurs Eltern Kind

imageEin Koch Team möchte die Familie überraschen …. Wir üben gemeinsam und stellen frische Pastagerichte her. Mit allem was der Herbst hergibt. Köstlich! Dazu bereiten wir einen saftigen Salat als Vorspeisen zu. Für den Nachtisch sorgen wir gemeinsam … eine süße Überraschung.

Samstags, Termine auf Anfrage

 

Meine Anfrage Kochkurs Eltern Kind

Teenager am Start – Kochtag in den Ferien

Hola España 

shutterstock_225003217Wir zaubern eine Tapa-Tafel mit vielen kleinen warmen und kalten Speisen. Dazu backen wir ein knuspriges Brot. Als süßen Nachtisch bereiten wir eine karamellisierte Crema Catalana zu.

Nachdem wir gemeinsam gegessen haben, bereiten wir am Nachmittag eine typische spanische Torte vor, die auch mit nach Hause genommen wird.

Alter bis 14 Jahre

Meine Anfrage Teenager am Start