Phasen des FODMAP-Konzeptes

Das FODMAP besteht aus unterschiedlichen Phasen mit unterschiedlichen Zielen und Ernährungsempfehlungen:

  1. Phase mit dem Ziel weniger bis keine Beschwerden mehr zu haben: Diagnostische Elimination. Für 2-6 Wochen werden alle FODMAP-reichen Nahrungsmittel gemieden und eine FODMAP-arme Ernährung durchgeführt.

Diese Phase ist der erste Schritt und nicht als Langzeiternährung gedacht!

  1. Phase mit dem Ziel herauszufinden wie viele FODMAP Sie vertragen: FODMAP-Re-Exposition. Durch gezielt Testung herausfinden welches Lebensmittel die Beschwerden auslöst und die individuelle FODMAP-Toleranz herausfinden.

Diese Phase ermöglicht die Ernährung zu personalisieren!